リンツに来たら、リンツァートルテを召し上がれ！

オーストリアのお菓子、リンツァートルテはここで食べられます！
3代にわたって継承されているオリジナルレシピです！
場所はわかりやすいです。
リンツのHauptplatzから歩いても10分程度。

KONDITOREI JINDRAK
Herrenstra〓e 22-24,A-4020 Linz

隣がお菓子やさん、その隣がカフェになっています。
カフェでメランジェ（オーストリアのコーヒー）を飲みながら好きなケーキ、焼き菓子を選んでお茶することもできます。

ケーキの種類は豊富です！
ちなみに、ザッハートルテを頼むときは Mit Schlagober(ミット　シュラグオーバー・砂糖なしの生クリーム）と言いましょう。
ザッハートルテの生クリーム添えは
オーストリアでは常識ですゾ(^_^)

追記開始　2008年6月22日
ジンドラックではオリジナル　リンツァートルテ作りを体験できるコースが用意されています。
自分のリンツァートルテはお持ち帰りできます。

所要時間　1時間
費用　17EURO
日程　月～金　9－15：30　（相談に応ず）
人数　10-20名
申し込み　
email jindrak@linzertorte.at
tel (0)732 77-9258
fax (0)732 77-9258-5
ざんねんながら私は参加したことがありません。
追記終了

このコンディトライ（ケーキ屋）ＪＩＮＤＲＡＫは由緒正しく創立1929年(Leo Jindrak I世)。現在で３代目。
なんと１年間で焼くトルテは80000個以上（１日２１９個！）なのだとか・・・

お土産用には木箱/リンツの街並みデザインの化粧箱、サイズも大から小までいろいろあります。


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